생고등어, 우거지, 생고등어, 우거지, 무, 대파, 양파, 풋고추
태양초고추장, 다진마늘, 채썬생강, 청주, 고춧가루, 후춧가루, 저염간장
);)
냄비에 무를 큼직하게 썰어서 넣고 우거지도 넉넉히 넣어 줍니다
손질한 생고등어를 깨끗이 씻어 올려 줍니다
대파, 양파, 풋고추도 썰어서 준비합니다
);)
볼에 양념재료를 모두 넣고 고루 섞어 줍니다
);)
양념장을 고등어에 끼얹어주고 물을 자작하게 부어서 먼저 끓여 줍니다
끓기 시작하면 야채들을 넣고 약불로 줄여서 뚜껑을 반만 덮어서 조려줍니다
국물이 자박자박해지면 간을 보고 소금으로 간을 맞추어 줍니다
);)
);)
);)
);)
);)
);)
㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
고등어도 맛있지만 그 안의 우거지가 죽음이죠 ㅎㅎ