요리

이슈토론: A씨에게 남학생 방을 쓰지 못한다고 한 학교의 방침이 차별행위라고 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

얼큰만두국

BY 문기화 조회 : 1,912

재료

뒤포리육수,물만두, 양파,청량고추,대파,계란,소금

만들기

우아~

이제 정말 한더위는 물러갔나봐요~

아직도 무더위는 기승을 부리지만

아침 저녁으로는 제법 서늘한 바람기를 느낄수 있어요~

무더운 여름에도 국이있어야 밥을 먹는

울집 식구들~

에효~

국없는 세상에서 살아보고 싶고나~~~~~~~~~~~~~~

요리재료는요

뒤포리육수

물만두

양파,청량고추,대파

계란

소금

http://blog.naver.com/fruit528/120136481686 뒤포리육수 만들기 보러가는길

뒤포리육수는 좀 진하게 만들어

냉동실에 넣어두고

국물요리할때 생수와 섞어 사용하시면 됩니다~

시판 물만두 준비해주시구요~

얼큰한맛을 내주기위해

청량고추와 대파 양파를 준비했어요~

풋고추나 청량고추에는 비타민 C 가 풍부하게 들어있는거 아시져

사과의 20배,레몬의 5배 이상이라하니

고추 우습게 보면 안될거같아요..ㅎ

고추의 매운맛을 내는 캡사이신은 지방을 분해하고 에너지 대사를 높여

에너지를 소모하게 하므로

다이어트에도 효과가 있는 식품이예요~

계란 노른자는 칼슘 흡수를 도와주는

비타민D가 많이 들어있다잖아요~

성장기 아이들은 물론 갱년기 여성에게도

아주 좋은 식품이예요~

달걀 노른자에는 콜레스테롤이 많이 들어있다고

잘 안먹는 사람들 있는데요

식사할때 다른 음식과 함께 먹으면 혈중 콜레스테롤을 녹여주기 때문에

문제가 되지않는다고 하네요~

계란도 풀어서 준비해두세요~

이제 재료준비 끝났으니

만두국 끓여보아요~

뒤포리육수가 끓으면

만두를 넣어주시구요~

만두만 익으면

바로 먹을수있는 국인지라

바쁠때 후다닥 끓여먹을수있는 국이랍니다~

만두가 익었다 싶을때

청량고추와 대파 양파를넣어주세요~

마지막으로 계란을 풀어주세요~

계란이 익을정도로 한번 우르르 끓여주시고

불을 끄심 되네요~

기호에따라 참기름 넣어 드시면 맛있답니다

육수만 미리 만들어두어도

간편하고 쉽게 만두국 끓일수 있어서 넘 좋아요~

뒤포리 육수로 만들어

국물맛이 정말 시원하구요~

맛있어요~

이런건 진짜 다른반찬 필요없이

밥말아서 김치올려먹음

밥한공기 금새 뚝딱이랍니다

행복한 하루 보내세요~

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	등록

모카치노2011-09-06

뒤포리육수~첨 들었네요~좋은 노하우 배우고가요^^
흑설탕2011-09-06

갑자기 만두국 먹구싶어요~~
남선녀2011-09-06

만두국 좋아하는데...얼큰하기까지~~~

칼칼하니 정말 느끼함을 날려줄거같아요~

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