고등어(자반), 중력분2T스푼,식초1T스푼,
1,자반 고등어를 한손구입해서 한마리만
찬물에 한번 씻어 (4등분) 자른다 머리부위도 색다른 맛입니다.
2,쌀뜬물에 30분~1시간 정도 담가둔다.
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3,고등어를 쌀뜬물에서 건져 물기를 제거하고 식초를 앞뒤로 뿌려준다.
4,밀가루를 앞,뒤로 골고루 무친다.);)
4,생선그릴에 굽는다.
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5.다 구워졌을때... ...
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