브로콜리가 들어간 오레오머핀

BY 허니곰 조회 : 1,546

재료

오레오2봉지,브로콜리4조각 잘게자른것, 박력분 200g,베이킹파우더 2ts,설탕120g,버터100g,계란2개

만들기


 

우리아이 뼈를 생각한 브로콜리가 들어간 오레오 머핀_

 

1.오레오 머핀을 잘게 부숴주세요

(위생비닐을 이용부숴주셔도 좋지만 크림이 있는 오레오이기에

미니 절구를 이용해주세요^^)

2.실온에둔 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어주세요~

3.설탕이 녹고 뽀얗게되면 잘~ 풀어둔 계란 2개를 4번 정도로 나누어 잘 섞어주세요!

계란을 한꺼번에 넣으면 분리가 되니 나눠넣어주셔야 해요^^

4.체에 박력분과 베이킹파우더를 2-3회 쳐주시고

체치가루류를 넣어 자르듯이 잘~ 섞어주세요~

5.날가루가 보이지 않으면 우유를 넣고 덩어리 지는것 없이 섞어주세요!

6.잘게부순 오레오과자와 잘게잘라둔 브로콜리를 넣고 골고루 섞어주세요~

7.머핀틀에 80%만 채워 부어주신뒤 180도 오븐에 25분 잘 구워주시면 끝-

속까지 잘 익었는지 확인하시는건 꼬지를 이용해

콕! 찔러보아 반죽이 묻어나지 않으면 되세요!

 

 

브로콜리와 오레오가 잘 섞여 콕콕 박히 아주 맛있는 머핀!