멸치, 호두
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아주아주 작은 멸치
후라이팬에 기름 없이 그냥 볶아서 잔털이나 부서러기들을 떨어지게 해줍니다
볶아지면 맘에 넣고 탈탈 털면 가루나 불순물들이 나오지요
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다시 후라이팬에 기름으 두르고 살짝 지리멸을 볶아주면서 호두도 같이 넣어줍니다
너무 크게말고 아이들이먹을때는 작게 해주는게 좋더라고요
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간장이랑 미정 올리고당 매실 이용해서 살짝이 간들어가게 해줍니다
호두가 없을때는 마요네즈로해도 좋아요
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