계란, 양파, 당근, 브로컬리, 소금
당근, 양파, 데친 브로컬리 등을 잘게 다져서준비 해 놓습니다.
두부는 미리 으깨어 준비해 놓구요.
달걀은 잘 풀어서 소금으로 간을 해주고요.
모든 재료들을 함께 섞습니다
그리고 후라이팬으로 고고~
가열된 후라이팬에 기름을 조금 둘러서말아주시면 됩니다. 조금씩 부어서 말면 계란말이를
크고 예쁘게 말 수 있어요.
완성된 계란말이는 식혀서 예쁘게 자르면 완성!
케첩을 뿌려 먹으면 아주 맛있어요~
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모양도 이쁘네요^^