말린 표고버섯 20개, 식용유 적당량, 고추장양념(고추장 3큰술, 간장 2작은술, 설탕•물•다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술, 깨소금•참기름 2작은술씩, 후춧가루 약간
- 표고버섯은 미지근한 설탕물에 불려 밑동을 떼어낸 뒤 물기를 짜서 준비해주세요.
- 분량의 재료를 합하여 고추장양념을 만들고 1~2시간 정도 재워둔다.
- 팬에 식용유를 두르고 버섯을 지지다가 고추장양념을 앞뒤로 고루 발라 윤기 나게
구워 낸다.
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정말 비타민가득 남편사랑 가득한 요리같아요~
저도 우리 남편 해줘야 겠네용..^^