권태기 해결사! 표고버섯

BY 남편사랑 조회 : 1,717

재료

말린 표고버섯 20개, 식용유 적당량, 고추장양념(고추장 3큰술, 간장 2작은술, 설탕•물•다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술, 깨소금•참기름 2작은술씩, 후춧가루 약간

만들기



- 표고버섯은 미지근한 설탕물에 불려 밑동을 떼어낸 뒤 물기를 짜서 준비해주세요.

 


- 분량의 재료를 합하여 고추장양념을 만들고 1~2시간 정도 재워둔다.

 


- 팬에 식용유를 두르고 버섯을 지지다가 고추장양념을 앞뒤로 고루 발라 윤기 나게

   구워 낸다.

 


등록
  • 선우선준맘2011-08-23
    비타민D 건표고버섯이 풍부하게 들었다는데~

    정말 비타민가득 남편사랑 가득한 요리같아요~

    저도 우리 남편 해줘야 겠네용..^^