만들기

호두나 땅콩, 아몬드를 번갈아 해주는데

견과류를 자주 먹으면 골절치료에 도움이 된답니다.

다른 음식물로부터 칼슘이 소화기관으로 들어오면

흡수율을 높여주는 뼈 붙는데 좋은 음식이지요^^

아이들이 좋아해서 자주 해먹는 멸치볶음에 통아몬드를 듬뿍 넣었어요.

요즘 아몬드에 듬뿍 빠져서 이렇게 해주면 더 잘먹거든요.

멸치는 그물망에서 흔들어 찌꺼기를 털어줍니다.

미리 달궈둔 팬에 기름없이 멸치만 먼저 볶습니다.

잡냄새가 안난답니다.^^

카롤라유를 넣고 멸치를 먼저 볶아줍니다.

아몬드, 간장, 매실액, 올리고당을 넣고 한번더 볶아줍니다.

마지막에 깨와 참기름을 약간 넣어주면 완성.~