만들기

요리명: 뱅어포주먹밥

일명 '행복주먹밥'

뼈 째 먹는 생선만큼 좋은 요리는 없는 것 같아서

우리 행복이와 남편을 위해서 뱅어포주먹밥을 만들어 봤어요.

뱅어포는 잔멸치나 새우보다

칼슘함량이 높아 골다공증 예방에 그렇게 좋다고 하네요.

칼슘이 가득한 뱅어포와

비타민D가 풍부한 김을 이용해서

뼈에 좋은 요리를 만들어봤답니다.

◆ 뱅어포는 미리 양념해서 익혀두고 2×8cm 크기로 자름.

◆ 김은 구워서 비닐봉지에 넣어 부순 후 밥에 넣어 참기름과 소금을 넣어 고루 버무림.

◆ 버무린 밥은 한입 크기로 뭉침

◆ 2의 밥 위에 뱅어포를 돌돌 감거나 겹으로 쌓은 후 김으로 고정시킴.