만들기

돼지 뒷다리살 고추장볶음..

돼지고기는 소금, 후추로 밑간해서 1시간정도 두었다가

달구어진 팬에 기름 두르고 고기는 센불에 볶아줍니다.

베타카로틴이 풍부한 빨강 파프리카와 리코팬성분이 많은 주황 파프리카는

큼직하게 썰어둡니다.

양파도 큼직하게 썰고, 새송이 버섯도 같은 크기로 준비합니다.

고기가 충분히 볶아진 후 채소 넣고 재빨리 볶습니다.

완전히 볶아진 후 고추장과 올리고당 넣고 볶습니다.

참기름 넣고 마무리~

완성~

넘 쉽죠?

퍽퍽한 돼지 뒷다리살이 쫄깃쫄깃 고소한 고추장 양념볶음으로

재탄생 했습니다.

매콤한 것이 아주 맛있답니다.