매콤한 도토리묵무침

BY 코스모스 조회 : 3,375

재료

도토리묵, 쑥갓, 오이, 당근, 깻잎, 양파, 진간장5,설탕0.5,고춧가루2(식성에따라 조절),들기름2 또는 참기름, 식초1,참깨1,다진마늘0.5

만들기



1. 양념장 만들기(밥숱가락 기준)

    -진간장5,설탕0.5,고춧가루2(식성에따라 조절),들기름2 또는 참기름

     식초1,참깨1,다진마늘0.5

 

 

2. 야채(당근, 쑥갓, 오이1개,깻잎,양파)를 넉넉히 썰어서 놓는다.

 



3. 묵을 썰어넣고 만들어놓은 양념장을 넣어 묵이 부스러지지 않도록 두손으로 살살 무친다.

 

 

4. 간단하면서도 그럴싸한 묵무침 완성, 참깨를 더 뿌리고 맛있게 시식.^^

 

 





등록
  • 개망초2020-05-09
    보기만 해도 군침이 도네요
  • wayne2013-12-19
    맛있겠어요
  • wayne2013-12-19
    맛있겠어요
  • 가을솔이2011-03-28
    먹음직스럽게 맛갈나게 보이네여!^^ 앙. 울딸도 좋아하는데... ㅋㅋ
  • 2011-03-28
    산에서 내려오면서 도토리묵무침을 먹었답니다. 또 먹고싶네요~
  • 보리수2013-10-11
    은은한 깻잎향이 나서 더 맛있겠어요. 맛난 김밥 싸가지구 놀러가고 싶은 날이네요.^^
  • 샛별맘2013-10-10
    참치와 깻잎의 조화가 맛있겠어요.
  • 영어쟁이2013-10-10
    넘 맛잇겠당
  • 행복맘2013-10-09
    흑미밥으로 하셔서 그런지 더 맛나보여요
  • 미르2013-10-09
    맛잇겟당..먹고 싶어여
  • 가으리2013-10-09
    넘 먹고 싶게 싸셨네요
  • gksak2013-10-09
    김밥을 좋아하는데 다랭이로 만든 김밥~먹음직 스럽네요..