만들기

[향긋함이 좋은 봄나물, 취나물무침 ]

재료 : 취나물 1팩, 연두 2/3큰술, 마늘 1개, 깨소금, 다진 파, 참기름 약간씩

독특한 향과 파릇함이 좋은 취나물입니다.. 사진은 1팩 분량이에요~

골라낼거 골라내고 깨끗이 씻어서 준비합니다.

물 넉넉히 붓고 굵은 소금 약간 넣은 후 숨이 약간 죽을 정도로만 살짝 삶아줍니다.

삶은 취나물은 두어번정도 칼로 잘라주고

연두 2/3큰술, 마늘 1개 다진것, 깨소금, 다진 파, 참기름 약간씩 넣고 조물조물~~ 무쳐주기만 하면 끝이죠~~

* 연두가 없으신 분은 맛간장 약간을 대신 넣어주셔도되요~

향이 좋은 취나물무침 완성이랍니다~