유채나물, 유채나물, 간장, 참기름, 참깨, 다진마늘, 소금
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유채나물은 잘 다듬어서 깨끗이 씻어서 준비합니다
냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓여 줍니다
물이 끓으면 유채나물을 넣고 삶아줍니다
줄기부분이 삶아져서 말랑말랑하면 채망에 건져서 찬물에 헹군후 물기를 꼭 짜 줍니다
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물기를 짠 유채나물을 볼에 담고 양념들을 넣어서 조물조물 무쳐 줍니다
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맛이 일품 이겠네요