가래떡, 두부, 김치, 손두부, 배추김치, 고추장, 간장, 올리고당, 후춧가루, 가래떡, 대파
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가래떡은 미리 찬물에 담구어 준비합니다
대파는 손질하여 깨끗이 씻어서 어슷썰어 줍니다
손두부는 칼등으로 으깨어 준비합니다
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볶음팬에 송송 썬 김치를 적당히 넣고 고추장을 넣은후 물을 자작하게 부어서 먼저 끓여 줍니다
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여기에 불린 가래떡을 넣고 같이 조려 줍니다
끓으면 으깬 두부를 넣고 간장, 올리고당, 후춧가루 넣은후 같이 조려 줍니다
마지막에 대파를 넣고 한소끔 더 조려서 접시에 담아 냅니다
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