냉이, 버섯, 된장, 냉이, 생표고버섯, 대파, 생콩가루
쌀뜨물, 집된장, 갈은멸치, 다진마늘, 표고버섯가루, 고춧가루,
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뚝배기에 쌀뜨물을 넉넉히 붓고, 집된장을 풀어준다
여기에 양념 재료를 모두 넣어준다
냉이는 잘 다듬어 깨끗이 씻은후 적당한 크기로 썰어 준비한다
뚝배기는 불에 올려 끓여주다가 끓으면 냉이를 넣어준다
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생표고버섯은 흐르는 물에 문질러 씻은후 얇게 슬라이스로 썰고 같이 넣어준다
대파도 어슷썰어 같이 넣어준다
끓이다가 거품이 생기면 걷어내고, 약불로 끓인다
생콩가루 한큰술 정도 넣어 조금 더 끓인후 불을 끈다
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맛날것 같아요!!!!
진짜 진짜 이거 따라 만들어 봐야 겠네요 ^^