카레, 피자도우반죽(강력분 200g, 박력분 50g, 인스턴트이스트 7g, 설탕 20g, 소금 3g, 버터 40g, 달걀 1개, 우유 50g, 청정원카레여왕 2큰술)
청피망, 양파, 홍파프리카, 롤베이컨, 캔옥수수, 토마토페이스트, 롤치즈, 피자치즈, 체다치즈, 마요네즈, 파슬리가루
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제빵기에 피자도우반죽을 모두 넣고 반죽을 한후 발효까지 해 줍니다
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양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은후 둥근 모양 그대로 썰어줍니다
청피망과 홍파프리카도 모양 그대로 썰어줍니다
양송이는 밑둥을 잘라내고 얇게 슬라이 해줍니다
롤베이컨을 뜨거운 물에 살짝 데친후 준비합니다
그외 캔옥수수와 각종 치즈도 준비합니다
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카레도우가 잘 발효되어서 밀대로 동그랗게 밀어 줍니다 (도우의 색이 참 예쁘죠??^^)
오븐팬에 밀어준 도우를 올리고 가장자리에 롤치즈를 놓은후 반죽으로 감싸서 눌러줍니다
(저는 구웠을때 빼기 쉽도록 피자를 만들땐 타르트틀을 잘 이용하고 있어요)
여기에 토마토페이스트를 듬뿍 발라준다 (물론 피자소스도 좋고 스파게티 소스도 좋아요)
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여기에 각종 재료를 차례대로 올려줍니다
치즈도 듬뿍 올리고 파슬리가루 뿌려준후 마요네즈를 지그재그로 뿌려줍니다
200도로 미리 예열한 오븐에서 약 20분간 구워줍니다
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