만들기

등심을 돈까스용으로 잘라와서 다짐기(이름모름ㅋ)로 토닥토닥 두드려 펴서

소금, 후추, 마늘솔트 뿌려서 밑간 재워 뒀어요(우유에 담구셔도 되구요)

양파 1/4, 파프리카 1/4을 잘게 다집니다

기름 약간 두르고 볶다가 토마토페이스트 3큰술, 케찹 1큰술, 설탕 1/2큰술,

파샐리가루, 물 1/4컵 넣고

껄쭉하게 볶아 둡니다

소스와 야채가 준비가 됐으면 고기 튀기는데요

밑간 해둔 고기를 밀가루- 계란물(계란1개+소금 1꼬집)- 빵가루 입힙니다

노릇하게 튀겨서 키친타올에서 기름기 제거해 주세요

그냥 돈까스로 먹어도 되지만 오늘은 치즈 듬뿍 올려서 피자맛으로 먹을꺼예요~

만들어둔 피자소스 고루 펴바르고(햄, 양송이, 옥수수, 올리브는 옵션)

체다치즈와 모짜렐라치즈 올리고

전자렌지나 오븐에서 치즈만 녹을 정도로 돌려 주심 돼요(5분 정도)

치즈가 쭉 녹아내리면 끝~

미리 접시에 야채나 가니쉬 담아뒀다가 치즈가 다 녹으면 바로 담아내시면

따끈하게 드실수 있겠지요~