생토마토미트스파게티

BY 요술쟁이 조회 : 2,483

재료

다진돼지고기, 생토마토, 스파게티면, 생토마토, 적양파, 피망, 양송이버섯, 부추, 다진양념돼지고기
스파게티면, 스파게티소스, 말린바질, 올리고당, 파슬리가루

만들기

피망, 부추, 적양파는 손질후 깨끗이 씻어서 썰어 줍니다

 

 

 


팬에 양념한 다진돼지고기를 넣고 잘 볶아 줍니다

어느정도 볶아지면 야채를 넣고 같이 볶아 줍니다

 

 

 


생토마토는 껍질을 벗긴후 굵게 썰어 줍니다

(껍질을 잘 벗기려면 껍질에 칼집을 살짝 넣고 끓는 물에 넣었다 건져서 벗기면 아주 잘 벗겨져요)

볶고 있는 재료에 같이 토마토를 넣어서 볶아 줍니다

여기에 스파게티소스를 넣고 같이 볶아 줍니다

 

 

 


잘 볶아지면 슬라이스한 양송이 버섯도 넣고 같이 볶아 줍니다

이때 너무 퍽퍽하면 스파게티 삶은 물을 좀 부어 주세요

말린 바질이나 생바질을 좀 넣어 줍니다 (없다면 안 넣어도 좋아요)

 

 

 


끓는 물에 스파게티면을 넣어서 삶아 줍니다

 

 

 


면을 그대로 집게로 건져서 볶고 있는 소스에 넣고 파슬리가루를 듬뿍 넣은후 섞어 줍니다

 

 

 











등록
  • 개망초2020-06-08
    생토마토라 더 신선한 맛을 느낄 수 있겠어요
  • 남선녀2010-11-08
    토마토가 요즘도 판매되니 생으로도 가능하겠네요^^