만들기

새우 요리 완존 좋아하는 울 식구들을 위해..

새우전은 자주 만들어 먹는데요..

추석명절을 앞두고 미리 만들어본 새우전입니다..

저녁반찬으로도 먹고 작은아이 도시락반찬도하고..

몇일전 산적에이어 새우전까지 만들어봤네요~.

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새우손질해서

맛난 새우전까지 만들어 볼까요~

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새우는 머리떼고..

꼬리만남긴다음..내장을 제거해주세요~

사진처럼 이쑤시개로 끄집어내면 쉽게 빼낼수 있답니다..^^

작은새우는 걍 사용해도되구요..

대하같이 좀 큰새우는 일케 칼집을 넣어서 넓게 편후

소금과 후추로 밑간을 해두세요~

새우 꼬리부분만 잡고..

밀가루 묻히고..

계란옷입히고~

달구어진 팬에 포도씨유를 부어주세요~

계란옷입힌 새우를

속까지 골고루 익을수 있도록 앞뒤로 구워주시면 끝~

차암 쉽죠일~ㅋ

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모든 음식이 따뜻할때 먹으면 다 맛있지만..

특히나 요요 새우전은 만들어지기가 무섭게

가족 시식단(?)들이 냉큼 입속으로 가져가주시네요..ㅋ

어제오늘 명절기분 미리내보믄서

산적이랑 새우전 부처봤는데..

밀가루랑 계란물이랑..좀 번거로웠지만..

만들어놓으니 반찬걱정 덜되고..

도시락반찬도 안되고..좋으네요~

앞으론 명절날 아니더라고 이런 전요리좀 자주 만들어 먹어야겠어요~

걍 일상으로 먹을수 있는 반찬인데도..

꼭 명절에만 만들어 먹게되네요~