호박전 & 깻잎전

BY 요술쟁이 조회 : 2,167

재료

호박, 깻잎, 호박, 깻잎, 밀가루, 소금, 식용유, 양념장

만들기


호박은 둥근모양 그대로 얇게 썰어준다

깻잎은 깨끗이 씻어 채망에 담아서 물기를 제거한다

볼에 밀가루를 담고 소금을 살짝 넣어후 물을 부어가며 반죽한다

 

 

 

 

호박을 반죽에 넣어 고루 묻힌후 기름 두른 후라이팬에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다

깻잎을 반죽에 넣어 고루 반죽을 묻힌두 기름 두른 후라이팬에 한장씩 겹쳐 넣은후 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다