만들기
팥앙금에 다진 호두와 다진 쵸코릿을 섞어서 12g정도씩 빚어 놓으세요.
저는 쵸코릿을 1T만 넣었습니다.(기호에 맞게 가감 하세요^^.)
쌀가루는 익반죽을 해야 빚기가 수월 하다는거 아시죠?
반죽은 26g씩떼어 내어 16개 만들었습니다.
팔팔 끓는 물에 넣어 동동 떠오르면 건져내어 찬물에 담근 후젗젖은 면보 위에
나란히 나란히....
고물은 체에 내린 카스테라와 코코아 커피가루를 섞어 만들어 두면
쵸코단자 옷이 됩니다.
외출 준비 끝~~.
누구에게 배달 될까요?