만들기

한그릇 먹고 나면 속도 든든하고 칼로리도 낮고 소화가 잘되며 조금 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 감자스프예요..

재료:감자작은거2개(200g),양파1/3개,물1컵,우유1컵,버터1큰술,소금약간,후추약간

기호에 맞게 생크림과 치즈를 곁들여 드세요.

 1.  감자와 양파는 적당한 크기로 얇게 썰어주세요.

2.  달군팬에 버터를 녹인다음 감자와 양파를 넣고 볶아줍니다.

 3.  감자와 양파 어느 정도 볶은다음 물1컵을 붓고 끓여줍니다.

저는 1컵 부었는데 물의 양은 감자와 양파가 믹서기에 갈릴 정도의 양만큼 잡으면 됩니다. 

물대신 닭육수나 치킨스톡을 이용하면 더 깊은 맛을 내줍니다

4.  감자가 부드럽게 익으면.... 

믹서기에 갈아줍니다..

7.우유를 부어서 끓이다가 농도가 적당하면 소금과 후추로 간을 맞추면 됩니다.

 기호에 따라 생크림 1-2큰술 넣어서 끓여도 됩니다.

고소한 감자스프입니다.