만들기

[실곤약 누들비빔국수]

< 재료 >

실곤약1봉지, 칵테일새우3마리, 삶은달걀, 오이, 당근 조금씩

* 비빔장- 고추장1큰술, 식초2큰술, 올리고당1큰술, 고추가루1/2큰술, 통깨약간

< 만들기 >

1. 실곤약은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 차게 준비해둔다.

2. 칵테일 새우도 끓는 물에 데치고 계란은 삶아 먹기좋은 크기로 썬다.

3. 오이, 당근은 채썰어 준비한다.

4. *비빔장 양념을 분량대로 만들어 둔다.

5. 접시에 실곤약과 새우, 야채, 계란을 보기좋게 담고 비빔장을 뿌려 완성한다.