깻잎향이 솔솔 웰빙애호박찜

BY 써니규니 조회 : 2,391

재료

애호박1개 ,깻잎5장,당근 , 대파, 간장1,물엿1,들기름,깨소금

만들기


                            

                                호박이 제철이네요..

2개에 천원..

 

볶아먹고..부침개에 넣어먹고..된장찌개에 넣고..

 

호박으로 할수있는 요리가 참 많아요..

 

호박으로 근사하게 차린

웰빙 애호박찜..

 

  

애호박 한개를 반으로 잘라

냄비에 젓가락을 놓고 호박을 엎어준다..

물2~3 수저 넣고 10분가량 쪄준다..

 


 

먹기 좋게 익은 호박을 모양대로 썰어 접시에 담아준다..

깻잎은 잘게 채썰어 호박위에 올려준다..


 


 

양념장을 만들어 위에 올려준다..

( 간장 ,올리고당 , 식초 , 들기름,깨소금)

 

 



 

애호박이 멋지게 요리되었어요..

 

손님상에 내놔도 정말 손색이 없네요..

 

 

등록
  • 튤립맘2010-08-12
    애호박을 쪄서 조리해서 다이어트반찬으로 정말 좋을것 같아요~ 깻잎이랑 함께먹으면 어떤맛일까 궁금한걸요~^^