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레시피

다이어트에 최고인 곤약국수

BY 지민맘 조회 : 2,780

재료

곤약 370g 한 봉지, 오이, 양배추, 양상추, 당근, 양파 등등, 고추장 3T, 고춧가루 1+1/2T, 식초 3T, 참기름 1T, 설탕 1T, 간장 1T, 통깨약간

만들기

1. 분량의 양념을 섞어 양념장은 미리 만들어두세요.

*다이어트 하시는 분들은 설탕과 참기름의 양을 좀 더 줄이거나

약간 맛이 덜하더라도 생략하세요 ^^; 아님 그냥 드셔도 되요 ㅋㅋ

2. 곤약은 처음에 차가운 물에 두 세번 손으로 꼬득꼬득 씻고

끓는 물에 넣어서 3분 정도 데친 후 차가울 물에 다시 꼬득꼬득 씻어주세요.

3. 곤약 데치는 동안 분량의 야채를 깨끗히 씻어 썰어주세요.

( 냉장고에 있는 야채라면 어느것이든 상관없슴다~)

4. 볼에 야채, 곤약면과 양념장을 담고 슥슥 비벼주면 완성입니다.

초록색 곤약을 사용해서 그런지

비벼놓고 나니까 느낌이 막국수 같네요

포만감이 좋아 다이어트에는 최고랍니다^^

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