182kcal. 저칼로리~저염식~등심파프리카구이.

재료: 등심50g, 파프리카 중2개, 새송이버섯40g, 곤약국수80g, 양파40g, 마른녹차1큰술, 통후추 약간, 가쓰오간장1큰술

파프리카소스: 파프리카 반 개 믹서 한 것, 가쓰오간장1큰술, 청주1작은술, 올리고당1작은술, 매운고추가루1/2큰술

1.       등심을 물에 삶아서 기름을 뺀다.

2.       삶아진 등심을 양파, 새송이버섯, 곤약국수와 함께 다져 섞은 후, 녹차와 가쓰오간장을 뿌려준다.

3.       파프리카를 잘라 그 안에 소를 넣어 220도에서 15분간 구워준다.

4.       파프리카는 물을 조금 넣고 믹서에 갈아 체 맑게 내려 나머지 양념을 섞어준다.

5.       소스를 파프리카 안에 끼얹는다.