만들기

색다른 계란찜 만들어봤어요.

피자치즈를 올려 오븐에 구운 프리타타...

★재료★

시금치, 새우, 양파, 달걀, 우유 약간, 소금, 후춧가루, 올리브오일약간  

1. 시금치는 다듬어 씻은 다음 끓는 물에 데쳤다가 건져

두세번 썬뒤 물기를 꼭 짜놓는다.

2. 새우는 잘게 썰고, 양파도 다져 준비한다.

3. 달군 후라이팬에 올리브유를 넣고 시금치 새우, 양파를 넣고

소금과 후추로 간을 하여 볶는다.

4. 머핀들에 3의 재료를 나누어 담는다.

              5. 계란을 풀고, 우유와 소금 후룻가루를넣어 섞은뒤 머핀틀에 담는다.

6. 그 위에 피자치즈를 올려준뒤 180℃로 예열된 오븐에서 15분간 노룻하게 익혀준다.

한끼 식사로도 든든한 프리타타 피자치즈를 올려 만들면 고소함이 두배가 되요 ^^