닭날개,감자, 당면, 마늘, 대파, 양파, 버섯,
(양념) 간장, 물엿, 설탕, 굴소스
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마트에 가면 잊지않고 닭날개를 담아오게 된답니다
집 주위에 작은 마트에는 부위별로 팔지 않더라구요
전 닭날개가 맛있거든요
구울까 볶을까 튀길까
몇날을 고민하다
또 이렇게 맛난 요리 만들었어요
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닭고기 양파, 대파, 마늘 넣고 20여분 푹 삶아준뒤
육수와 닭만 남기고 걸러낸다
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육수에 양념장 넣고 야채넣고
양념장이 졸아들때까지 끓여준다
버섯 불린당면 넣고 10여초후 불끈다
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간장소스가 잘 스며들든 닭날개
부위가 부드러워 아이도 부담없이 먹을수 있고
특히 이가 안좋으신 아버님 해드렸더니 너무 좋아하셨어요
포근포근한 감자 또한 일품이구요
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조리법은 쉽고
맛은 일품인 닭날개찜
가족들 초대해서 대접해보면 어떨까요
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