생닭, 고추장, 카레, 엿당, 불고기소스, 깨, 고추, 간장
생각만해도 매콤하고 맛있는 닭불고기랍니다.먼저 닭은 살코기부분만 도려낸후 간장과 고추장, 카레, 엿당등으로 만든 불고기 소스에 담근후 꺼내 냉장고에서 숙성을 시킵니다. 꺼내서 석쇠에 펴 올린후 숯불에서 양쪽을 뒤집으면서 골고루 잘 익게 하면 됩니다. 그리고 볶은 청양고추와 함께 섞은후 위에다 깨를 뿌려주면 완성!
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