각종야채, 왕새우튀김제품, 식용유
적양배추, 깻잎, 무, 쌈야채
드레싱소스( 갈은당근.양파 1큰술씩, 저염간장 3큰술, 설탕 2큰술, 레몬즙 2큰술, 참기름 약간, 참깨)
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무, 깻잎, 적양배추는 손질후 가늘게 채썰어서 준비합니다
쌈야채는 손으로 찢어서 준비합니다
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양파와 당근을 적당한 크기로 썰고 믹서기에 넣어서 곱게 갈아줍니다
여기에 소스재료를 넣고 고루 섞어서 오리엔탈드레싱을 만들어 줍니다
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볼에 각종 야채를 담고 드레싱소스를 부어서 고루 섞어줍니다
접시에 샐러드 담고 튀긴 왕새우도 담아줍니다
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후라이팬에 기름을 넉넉히 붓고 온도를 높여줍니다
여기에 왕새우를 넣어서 노릇하게 튀겨줍니다
채망에 담아서 기름을 빼줍니다
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