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[강원도] 두부선
BY 준댕
조회 : 2,035
재료
두부,새우살, 청홍고추,마늘,대파,표고버섯
계란흰자,소금,후추,깨소금,참기름
만들기
<재료>
두부, 새우살(닭가슴살,흰생선살),청,홍고추,마늘,대파,표고버섯
계란흰자,소금,후추,깨소금,참기름
모든 재료는 잘게 다져 준비해 주세요
원래 두부선에는 닭가슴살이 들어 가지만 전 냉동고에 잠자고 있던 새우살을 이용했어요
또는 흰살 생선살을 이용하기도합니다
두부는칼로 으깨어 물기를 꼭 짜주세요
재료를 모두 섞어 주고 간을 맞춰주고
용기에 담아 오븐에 구워줍니다
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개망초
2018-08-21
손이 많이 가는 음식인만큼 당연히 맛도 있겠죠
새로 올라온 댓글
부지런하시네요
그렇게 하면 정말 깔끔할것 ..
요즘 4가도 가격이 예전만큼..
좋은 방법이네요
잘하고 계시네요
저도 그럴려고 노력해요
같은것끼리 정리하는것이 찾기..
우와 이렇게 자세하게 올려주..
저도 이번에 배웠어요
저도 힘들더라고요