만들기

                              ★이것이 전라도표 동그랑땡

 명절엔 지역에 상관없이 꼭 들어가는 메뉴가 전이 아닐까 싶어요.      

 일명 동그랑땡인데 아이들이 좋아하는 모양으로 다른 집과

 다르게 만들었는데 인기 만전미였답니다.                     

다진 돼지고기에 물기를 꼭짠 두부 그리고 달걀과

송송쪽파 그리고 당근 깨 소금을 모든 재료를 넣어 주세요.

모든 재료가 잘 섞이도록 섞어 주세요.

한숟가락씩 기름을 두른 달군팬에 올려 주시고 동그랗게 부치는데

예쁘고 아이들도 잘 먹을 수 있도록 캐릭터 틀을 이용했어요.

한쪽면이 다 익으면 뒤집어 다른 면을 익혀 주시고

 키친타올위에 꺼내서 기름기를 제거해주시고 한김 식혀 주세요.

접시에 예쁘게 담아 주시고 케찹을 곁들여 내어 주시면 더욱 맛있게 즐기실수 있어요.

두부가 들어가서 훨씬 부드럽고 몸에도 너무 좋아요.

한입 베어물면 각종 재료의 어우러짐이 정말 최고랍니다.

지역을 떠나서 맛있게 만들어 드시고 모두 건강한 하루 되세요.