민물피라미, 각종야채, 고추장, 된장, 간장, 후춧가루, 들깨가루, 고춧가루, 다진마늘, 청주
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직접 잡은 민물피라미 들이예요
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잡은 피라미를 머리를 떼어내고 내장을 빼고 완전히 깨끗이 씻어주어요
이렇게 씻은 물고기에 물을 넉넉히 붓고 청주를 부은후 끓여줍니다
푹 끓인후 채망에 걸러서 뼈를 제거합니다
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여기에 각종야채와 양념을 넣고 푹 끓여줍니다
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