만들기

 맑은 조개탕

오랜만에 마트에가서 장을 보았답니다.

늦은 시간에 가니 마침 세일시간이더군요~ ^^*

그래서  조개를 샀답니다~ 50%세일가격으로~

두부도 마침 1+1으로 발아콩두부로 샀죠~

그래서 오늘 맑은 조개탕을 끓였답니다.

맛은 양념없이 맑은국물이 깔끔하니 조개에 특유에 향이

제대로 느껴지는게 참 좋더라구요~ ^^

쌀쌀한 요즘 따뜻하고 깔끔한 국물이 기분까지

좋아지네요~헤헤헤

재료

국선생 , 모시조개 350g , 두부반모 , 소금 , 마늘 , 파

~ 우선 모시조개를 소금물에 해감을 시켜주세요~

그다음 잘 씻어서 준비한 냄비에 담아서

 ~적당히 물을 넣었답니다.

소금으로 살짝 간을하시고 기본양념인 마늘을 넣어주세요.

다음은 준비한 두부를 한입크기로 잘라서 준비하세요~

발아콩부부로 만들어서 살짝 비싸긴 하더라구요~

1+1아니면 엄두가 안나네요~~ ^^:

조개가 끓으면 그때 넣어주시면 됩니다~

마지막으로 파를 넣어주시면 되구요~ ^^

그럼 시원하고 깔끔한 조개탕이 완성됩니다~~ ^^

쉽죠~ ㅎㅎㅎ