서대.2마리 무 ., 마늘 파 고추가루 간장 ,메실즙
말린서대를 물에 불려놓아 먹기좋게 자르고 ..
무는 굵직하게 썰어논다음
숯솥에 깔고 ,,서대를 올리고
양념장을 만들어 엊은 다음
물을 조금 넉넉히 붙는답니다
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