감자, 캔옥수수, 치즈, 캔옥수수, 감자, 올리브유, 소금, 후춧가루, 체다치즈
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감자는 껍질을 벗긴후 채칼로 채를 만들어준다
(채썬 감자는 물에 헹구지 마세요, 전분성분이 있어야 구울때 서로 잘 붙어요)
캔옥수수도 준비한다
후라이팬에 올리브유 두르고 감자를 펴서 올린후 소금, 후춧가루를 솔솔 뿌린다
그 위에 캔옥수수도 듬뿍 올려준다
앞뒤로 노릇하게 구워준다
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구워진 감자옥수수팬케이크는 접시에 담고 치즈를 작게 썰어서 올린후 전자렌지에 살짝 돌린다
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