만들기

누구나 손쉽게 만들 수 있고 ,,구할 수 있는 돼지고기 요리에요.

와인에 어울리는 두가지의 돼지고기 요리를 소개해 볼께요^^

먼저,돼지고기 떡갈비에요~

다진 돼지고기와 다진 부재료들을 섞어서 모양을 잡아 주시구요,,

기름을 두루지않은 팬에 구워주세요.

다짐육에는 어느정도 지방이 들어가있어요,,

기름을 두루지않아도 부드러운 떡갈비를 맛보실 수 있어요.

달콤한 떡갈비 한조각과 와인 한모금,,어떠세요,,,?^^

같은 방법으로만든 떡갈비위에,양파와 색이예쁜 파프리카를 깍뚝썰기한 후

살짝 볶아주다가,돈까스소스+케챱을 넣고 볶아올려주면~

근사한 햄버거 스테이크가 된답니다~^^

남편과 둘이먹어도좋고,,아이들과 함께해도좋구요~

손님접대용으로도 손색이 없어요^^

비타민이 많이들어있는 파프리카와 함께먹으면 영양 면으로도 좋겠죠~

이번에는 아이나,어른,어르신들,,ㅎㅎ 누구~나 좋아하는 돈까스 랍니다~

소금+후추에 재워둔 돈까스용 고기(안심 또는 등심)를요,,

밀가루 →달걀 →빵가루 순서로 묻혀서 기름에 튀겨주시면 된답니다.

이 모든 요리에 와인한잔이 들어가 있다면,,더 좋은 작품사진이 나왔을꺼 같아요,,ㅎㅎㅎ

만들기 쉽고,보기에도 좋고~영양가많고 맛있는 와인과 어울리는 요리랍니다^^