[주재료] 스파게티면한줌, 돼지고기
, [부재료] 양파,피망,브로콜리,칵테일새우,치즈,우유
[불고기양념]간장, 설탕, 맛술, 마늘, 참기름 후추
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오늘같은 크리스마스 이브날 어울리는 요리 같아요
여기에 와인한잔 곁들이면 외식하지 않아도
분위기 내며 식사할수 있겠죠
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돼지고기는 먼저 일정크기로 잘라 불고기 양념에 재어 두세요
스파게티면은 끓는물에 소금넣고 7~8분 정도 익힌후 체에 물기를 빼주시고
야채도 돼지고기가 비슷한 크기로 잘라 준비합니다
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먼저 크림소스는 우유와 버터 그리고 치즈한장 소금 후추 넣고
치즈가 녹을 정도만 약불에 풀어주세요
야채도 버터두른 팬에 볶아 주시고
양념된 돼지고기도 볶아 준비합니다
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오븐용기에 스파게티 면 넣고
위에 토핑 예쁘게 올리고
크림소스를 골고루 뿌려줍니다
마지막으로 피자치즈 듬뿍~ 올려 주세요
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200도 10분 예열한 오븐에 10분 구웠어요
치즈가 녹을 정도만 익히면 완성입니다
오븐이 없어도 괜찮아요 전자렌지도 가능한 요리니까요
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안을 들여다 보니 크림소스가 재료와 잘 버무려 촉촉하게 스며 들었네요
밖에서 외식 메뉴로 가끔 먹곤 했던 그라탕
크리스마스 이브날 가족과 함께 드시면 어떨까요
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