만들기

곶감이랑 치즈를 섞어서 만든 곶감치즈 인데,

와인 안주로 정말 좋을 것 같아요..^^

만드는 방법도 초간단이라 누구나 쉽게 할 수 있고,

흔하지 않는 안주라서 손님상에 내어 놓아도 엣지 있어 보일 것 같습니다.^^

치즈에 곶감이 들어서 치즈에 짠맛은 싹~~~ 사라지고,

곶감 잘라 주시구요

슬라이스 치즈도 상관은 없는 데 전 임실치즈 사용했습니다

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치즈를  불에서 약간만 열을 가해서 녹여 주시던지

아님, 전자렌지를 이용해서 덩어리가 되도록 살짝만 만들어 주세요.

그리고 곶감이랑 섞으면 됩니다.

잘 섞은 다음, 냉장고에서 굳히기.... 전 1시간 조금 더 있었던 것 같아요

그리고, 그냥 썰어서 담아 내면 완성~~~

쉽고, 한번 만들어 두면  한동안은 먹을 수 있으니 간편하기도 하구요...

곶감이 들어가서 치즈 간이 짜지 않아서 많이 먹어도 괜찮은 것 같아요..