모과, 모과 2개, 황설탕 200g
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모과는 굵은소금으로 박박 문질러 씻은후 깨끗이 헹구어준다
채칼로 모과를 채친다 ( 그냥 칼로 얇게 썰어도 좋아요)
씨부분이 나올때까지 채칼로 채쳐 준다
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밀폐용기에 모과를 담고 황설탕을 뿌린다
다시 모과를 담고 황설탕을 뿌리기를 곁곁이 쌓아준다
뚜껑을 덮고 실온에 둔다
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실온에서 이틀정도 된 모습이예요...
더 이상 두셔도 좋아요^^
저는 맘이 급해서 차로 마셔 보려구요^^
모과향이 정말 좋아요 (참고로 농산물시장에서 모과 하나에 500원씩 두개 구입했어요)
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차잔에 이렇게 담아주구요
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