만들기

부쩍 날도 차가워지고 주위에서는 심심치 않게 기침 소리가 들려오는 계절이네요...

목이 간질~간질~  잔기침이 콜록!콜록!

이렇게 잔기침이 괴롭힌다면 이때 만들어서 챙겨먹으면 좋을 법한

무조청을 소개하려구요...

무조청은 감기로 인한  잔기침이나 흡연으로 목이 간질거려

잔기침이 잦은 분들에게도 좋다고해요...

잔기침 잡아랏~!

  무조청 

재료

무 1/4개, 꿀 1컵

RECIPE

1. 무는 깨끗하게 씻어 껍질째 사용하자구요! 그런 다음 나박나박 썰어주세요.

무의 껍질에도 좋은 성분들이 풍부하게 들어있다고 하니 벗겨내지 말아요!

"소화효소&비타민C"

2. 밀폐용기에 나박썰기한 무를 담고 무가 거의 감길 정도로

꿀을 조심히 부어 뚜껑을 꼭~ 닫아주세요.

이렇게  밀봉해 냉장고에 넣고 3일을 기다려요.

3. 3일 후 무에서 저절로 물이 흠뻑 나와 꿀과 함께 섞여 물이 많이 생기고

무의 양이 줄어 있을거예요.

     여기서 꿀과 섞인 무 국물만을 따라내 따끈한 물에 타서 마셔주면 좋아요.

[출처는 '맛있는 소리를 파는 가게' 내 블로그에서...ㅎ]