만들기

 

 

임산부이고 배속의 아이한테 생마가 그렇게 좋다고 하더라구요.

 

특히 허약한 체질을 가지고 있는 분들에게는  생마가 좋다고 하더라구요.

 

하지만 생마를 먹기가 그리 쉽지 않다는 거... .

드셔보신 분들이라면 다들 아실거에요.

 

끈적끈적... 그냥 먹기에는 이상하죠?

 

 

 

저역시도 생마를 어떻게 먹으면 좋을까 싶어서.. 생각하다가...

 

감자와 함께 갈아서 먹이는 감자전을 생각해봤어요.

 

이렇게 해서 드시는 분들도 있더라구요.

 

하지만, 조금은 만들기가 꺼려지더라구요.

 

전으로 부쳤는데도... 생마의 그 걸쭉함이 전에서도 느껴질까봐요.

 

 

하지만, 걱정 뚝~

 

감자와 생마를 갈아서 전을 부쳐서 먹어보니깐... 생마의 그 걸쭉함은 느낄수가 없더라구요.

 

감자전의 쫀득쫀득한 느낌이 들어서 젓가락이 자주 가더라구요. ^0^

 

 

 

사진만 보셔도..그냥 감자전 같죠?

 

생마를 넣은것 같지 않아보이죠? ^0^

 

생마를 조금 먹기 꺼림직스럽다고 느끼는 분들...

 

이렇게 요리해서 먹어보세요. 너무 좋아요~~~

 

 

 

 

< 생마 감자전 >

 

 

재료 : 감자2개, 생마1뿌리, 계란1개, 밀가루2큰술, 게맛살 1개,식용유, 소금약간

 

 

레시피 >>>

 

1. 생마와 감자를 강판에 곱게 갈아주세요.

 

 

2. 게맛살은 잘게 다져주세요. 그리고 1번과 함께 섞어주세요. 

 

 

3. 2번에다가 계란1개, 밀가루2큰술, 소금약간 넣어서 반죽을 만들어 주세요.

 

 

4. 중간불에서 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려서 모양을 잡아주세요.

 

 

 

이렇게 전을 부치면... 맛도 좋고 건강에도 좋은

 

생마 감자전이 완성된답니다.

 

 

 

너무 쉽죠?

 

너무 쉬워서... 요리라고 할 수도 없을정도에요.

 

 

이렇게 요리해서 먹으면 먹기 조금 부담스러웠던 생마를 잘 먹을 수 있겠죠. ^^