만들기

가래떡 돼지고기 & 새우 핫도그

이름이 길군요...ㅎㅎㅎㅎ

뭐 딱히 마땅히 한 단어로 뭐라 설명을 해야 될지를;;;;;;

가래떡을 반으로 잘라서 핫도그 막대 대신에 사용하고, 햄 대신에

돼지고기랑 새우살을 갈아서 빵가루 입혀서 튀겨낸 간식입니다.^^

핫도그 막대로 사용한 가래떡까지 튀겨낸 거라

바삭하고 쫄깃하고,

아이들이 좋아하는 영양간식이에요.^^

======================================================== 재료는

돼지고기 300g . 새우살 200g, 가래떡 10-12개 ,

소금 0.5숟가락, 후추약간, 맛술2숟가락, 카레가루 1, 녹말가루 1

빵가루 약간

돼지고기랑 새우살은 다져서 준비해 두구요.

거기에 소금 후추, 맛술, 카레가루 녹말가루를 넣고 반죽해 둡니다.

그리고, 가래떡은 끊는 물에 살짝 한번 삶은 후에 반으로 잘라 주세요..

전 길이도 좀 작게 해서 월래 떡볶이 떡 길이에서 반을 다시 잘랐습니다

고기반죽을 가래떡에 붙여 주세요...

그리고, 빵가루 바로 붙이 시구요..

그리고, 바삭하게 튀기시면 되는 데,

이게 크기가 빵빵하면 보기엔 좋은 데 안 까지 안 익을 수 있으니

튀기는 중간 중간 굴려 가면서 골고루 익혀 줘야 합니다.^^

마지막에 케찹이랑 머스타드 소스 좀 뿌려 주시구요..^^

아이들이 처음엔 핫도그 인줄 알고 가래떡을 덥석 집었다가

아니라는 걸 알고 재미있어 하면서 먹더라구요..ㅎㅎ

부드럽게 다진 돼지고기랑 새우랑 궁합도 잘 맞고...

가래떡이 쫄깃해서 더 맛있는 간식이랍니다.^^