검은깨두부, 아몬드, 검은참깨, 슬라이스아몬드, 쌈채소, 오이, 사과
양념장(고춧가루, 간장, 올리고당, 참기름, 참깨, 식초)
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검은참깨 두부는 한입 크기로 깍둑썰어 준비한다
쌈채소는 손질하여 깨끗이 씻은후 물기를 빼준다
오이는 껍질을 벗기고, 채칼로 얇게 슬라이스해준다 (채를 썰어도 좋아요)
사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한후 모양을 살려 얇게 썰어준다
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볼에 양념장 재료를 넣어 양념장을 만든다 (양념장이 참 간단하고 쉽죠^^)
여기에 모든 재료를 넣고 마지막에 슬라이스 아몬드도 적당히 넣어준다
(꼭 아몬드가 아니어도 다른 견과류도 좋아요)
살살 고루 잘 버무려준다
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