한우 국거리용, 한우국거리용, 미역, 무, 두부, 국간장, 참기름, 소금
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한우국거리용은 핏물 제거하고 냄비에 담아 참기름 넉넉히 부어 볶아준다
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미역은 미리 물에 불려준다
불린 미역은 물기를 꼭 짜고 볶은 소고기에 같이 넣어 볶아준다
무는 껍질을 벗긴후 큼직하게 썰어서 같이 넣어준다
국간장을 좀 넣어준다
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물을 자작하게 부어 끓여준다
두부도 두툼하게 썰어 준비한다
무가 어느정도 익으면 두부를 넣어 같이 끓여준다
끓으면 약불로 은근하게 끓이다가 거의 다 끓으면 소금으로 간을 맞춘다
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