만들기

명절날 기름진 음식만 먹으니 상큼한 음식을 찾게 되더라구요.

그래서 온가족이 먹을수 있도록 만든 닭가슴살 샐러드

새콤 달콤하고 또 꼭 닭가슴살이 아니고 차례지내고 난 닭으로 만들수 있어서

좋은것 같아요.

닭고기는 소금 후추로 간하신후 찜기에 쪄주세요.

닭고기를 찔대 밑에 파를 깔아주심 비린내 제거에 좋답니다.

마트에 가시면 요렇게 샐러드 야채를 팩으로팔아요.

갖가지 야채를 따로 사시는것보다 저렇게 하나로 되있는것을 사시는게 더 괜찮지 않나

싶어요..저녁 늦게 가시면 할인해서 팔더라구요.

야채를 얼음물에 담갔다가 건지셔서 물기를 빼주세요.

접시에 건져낸 야채와 채썬 파프리카 와 보라색 양파 반개를 채썰어 섞어줍니다.

닭고기를 결대로 찢어서 야채 위에 올려주세요.

담백하니 맛나보이죠?

올리브유 발사믹 소스를 위에 뿌려주세요.

소스를 넉넉하게뿌려서 드시면 새콤하고 깔끔하고 담백하니

기름진 음식으로 느끼해졌던 속이 확 뚫릴것같아요.

이번 추석 닭가슴살 샐러드 강추합니다.