만들기

식은생선구이로 만들어본

홈메이드 데리야끼 소스생선조림입니다

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만들어볼까요~

몇일전 고등어구이를 했는데

갑자기 식구들모두 외식할일이 있어서

걍 냉장고속에 넣어두었답니다..

어제 저녁 요요 식은 생선구이를 꺼내

맛있는 한끼식사를 만들었다지요~

홈메이드 데리야끼소스입니다..

가정마다 만드는 방법은 조금씩 차이가 있겠지만..

저같은경우에는

간장과 물을 같은양으로 잡고

자투리야채나 과일 설탕 을 넣고 반으로 될때까지 졸여준답니다

만들어진 데리야끼소스에

고추장과 설탕을 조금더 넣어주었어요~

생선위에 뿌려주구요~

약한불로 은근히 졸여주세요~

물 약간 넣어주셔도 되요~

짭쪼름하면서

달콤한 밥도둑 반찬이 만들어졌네요~

식어버린 생선..

이렇게 조림으로 만들어주니

식구들도 모두 맛있게먹고

저도 남은음식 재활용해서 좋네요~