우유,밥, 잣,대추,소금
재료 준비:
밥1/2공기, 우유 400ml, 잣, 대추, 소금약간
만들기
① 밥을 믹서기에 간다
② 갈았는 밥을 우유에 섞어 중불에서
뭉근히 끓이다가 끓으면 약한 불에서
2~3분간 뜸 들이다 불을 끈다
③ 준비한 잣을 절구에 콩콩 빻고
대추를 씨를 빼고 말아서 썰어서 꽃을 만든다
④ 소금으로 간을 한다.
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