부드럽고 고소한 타락죽

BY 웃음공주 조회 : 1,258

재료

우유,밥, 잣,대추,소금

만들기


 

 


 

 

재료 준비:

밥1/2공기, 우유 400ml, , 대추, 소금약간

 

만들기

① 밥을 믹서기에 간다

 

② 갈았는 밥을 우유에 섞어 중불에서

    뭉근히 끓이다가 끓으면 약한 불에서

    2~3분간 뜸 들이다 불을 끈다

 

③ 준비한 잣을 절구에 콩콩 빻고

    대추를 씨를 빼고 말아서 썰어서 꽃을 만든다

 

④ 소금으로 간을 한다.