만들기

말복날 만들어먹은

우리집 보양식입니다..

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만들어보아요~

호두는 끓는물에 함 데쳐서

키친타올로 물기를 제거한후

오븐이나 기름기 없는 후라이팬에 볶아서

전처리를 해둡니다..

돼지고기는 돈까스용을 준비해주시고

소금,후추,마늘,생강즙,맛술로 밑간을 해주세요~

고기한쪽면에 밀가루를 묻혀주시고

크림치즈와 호두를 넣고 돌돌돌 말아준다음

꼬지로 고정을 시켜주세요~

밀가루 - 계란 - 빵가루

순으로 묻혀주세요~

포도씨유를 붓고 온도가 올라가면

서서히 노릇하게 구워주셔도되고

오븐에 구워주셔도 된답니다

같이 먹으면 좋을 샐러드도 있음좋겠죠~

전 미니 파프리카가 있어서 같이 준비했답니다..

색색이 파프리카 썰고 시판 드레싱으로 마무리~

아이들 입맛을 사로잡을

호두치즈말이 돈까스 입니다

말복날 우리집 보양식이었읍니돠~

한입 맛보실래요~